اكتشف العوامل المتنافسة لظهور الحساسية الغذائية

المصدر: وكالة IPA

أظهرت تجربة أجريت على بعض الفئران كيف سبب طفرة الحساسية الغذائية بين الأطفال بسبب مزيج من الاستعداد الوراثي والتعرض المبكر للجلد للمواد مثل الغبار والجهات المسلبة الغذائية وحتى مناديل الصابون.

في السنوات الأخيرة نشهد حقيقي طفرة الحساسية غذاء من بين أصغر الموضوعات، مع بن طفل أوروبي في أربعة التي أجبرت على الامتناع عن الاتصال مع بعض الأطعمة لتجنب التأثيرات غير السارة مثل أحمر العينين, حكة مستفادة أو أسوأ.